Brunch påStationen

Stationen huserar i Uppsalas gamla stationsbyggnad, och helgbrunchen serveras i den del som går under namnet Brasserie Paris. Konceptet heter Le Brunch och bygger på klassiska äggrätter och nygräddade pannkakor som beställs från menyn. Destination Uppsala lyfter fram brunchen som en lokal favorit med en meny som anspelar på järnvägens historia i staden. Det är alltså inget buffébord, utan en sittande brunch där rätterna kommer till bordet.

Den som vill ha en enkel helhet kan välja brunchpaketet, som enligt Bruncher.se och Thatsup kostar omkring 289 kr och består av valfri äggrätt, valfri dessert samt bryggkaffe eller te. Restaurangens egen sida anger inte pris, så räkna med att det kan ha justerats. Vegetariska alternativ uppges finnas. Gästomdömen nämner att servicen kan gå långsamt när det är fullt, så planera för en lugn sittning.

Serveringen pågår lördag och söndag 12.00–16.00, vilket ger ett generöst tidsfönster för den som sover länge. Läget vid Centralstationen gör Stationen till ett naturligt val före eller efter en tågresa, och lokalen med sin historiska miljö drar både Uppsalabor och besökare. Restaurangen erbjuder dessutom afternoon tea, vilket kan vara ett alternativ för den som hellre vill ha scones och tårtbitar än äggrätter.